近日平谷區大華山鎮赤松茸栽培基地內工人們個個都忙得不可開交鋪培養基、堆放菌種、覆土呈現出一派生機勃勃的繁忙現象赤松茸富含多種人體必需氨基酸及維生素，具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特色，深受顧客喜愛。

　　

　　近年來，大華山鎮堅持生態優先，綠色發展，充分利用桃樹林下資源，將生態優勢轉化為經濟優勢，引導群眾進行赤松茸栽培，促進農戶增收。栽培赤松茸能讓土地得到充分利用，增加土壤肥力，促使果樹快速成長，拋棄果樹枝條也能變廢為寶做成赤松茸的培養基，完成樹上經濟和樹下經濟「雙豐收」。

　　

　　大華山鎮今年估計栽培150余畝赤松茸，約50天左右出菇。赤松茸一畝地產出2000公斤左右，每畝可以收入2到4萬元。

　　

　　下一步，平谷區大華山鎮將持續釋放林下經濟「乘法」效應，將產業延伸到休閑采摘、觀光體驗等範疇，完成農旅交融發展，推動產業提質增效，走出一條發展壯大村集體經濟和促進農民增收的致富路。